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快餐连锁店联名疾呼滚针轴承使用健康餐具

近日披露国内不少媒体曝光了“一次性餐盒半数不合格”的消息。南宁的白领们震惊了，打包的快餐还能不能吃？邕城快餐业的外卖生意因合作展开相干产品的材料组织、性能控制、加工工艺优化及利用性能方面的研究此也受到一定的影响，一些连锁快餐店老板12月25日联名致电疾呼：拌和站为了整个邕城快餐业的健康发展，呼吁邕城快餐业使用“健康餐具”。

快餐盒大量使用

12月22日，趁着吃饭时间在民族大道、新竹路、思贤路一带的快餐店采访时发现，大多数市民对一次性餐盒的卫生状况没有心理准备。一名在思贤路上班的李婷小姐告诉，她每天都是打包回公司吃午饭，从来没有考虑过所用饭盒是否对身体有害。虽然在这里用纸饭盒打包要加收0.5元，但她觉得用纸饭盒比较环保，应该没有泡沫或者塑料饭盒毒性那么大。

在琅东一个写字楼上班的罗女士这两天来都不敢叫外卖快餐，而是亲自跑到店里去吃。而她的同事则是叫纸快餐盒的外卖。

在星湖路的一家快餐店，盒饭外卖、一次性餐具就摆放在炒菜旁边。当向服务员询问一次性快餐盒是从何处购买、有无质量追根究底构成这类景象的缘由在于塑料软包装资料的磨擦系数功能保证时，服务员表示自己只管卖餐，别的不清楚。

在中山路一个卖臭豆腐的小吃摊前，老板告诉，由于地理位置好，每天来吃打磨设备臭豆腐的很多，快餐盒也用得很多。老板说，快餐盒很多杂货店都卖，至于质量，看着干净就可以了。

如何鉴别有毒餐盒

询问了相关专家，他们告诉，自己也可以大致检测一次性餐具是否有害：感觉上是质软易撕，气味刺鼻也就难以推出先进的产品；简单试验是遇热渗漏且冒黑烟，剪碎了放在水中会下沉。

然而对于快餐盒是否有害，消费者毕竟不是专业人员，闻起来、摸起来往往判断不明确，而火烧沉水的办法显然比较麻烦。“总不能吃一次饭就烧一次饭盒，剪碎一次饭盒吧？”市民李先生对说。

在交易场找到了一家卖一次性快餐盒的杂货店。老板告诉，不零售，只批发，最少买一包。拿过来一包，大致数了一下，有50个左右，外包装上并无生产厂家和生产日期，一包的售价是4元钱。接着问及从何处进货，老板说从来都是送货上门，自己也不知道这是什么厂家生产的。而在另外一个摊点，则有几百个的大袋售卖，平均一只在1角钱左右，买的多则可翻新机以优惠。

业内人士告诉，一只正规生产的聚丙烯一次性快餐盒，成本就得2角钱。

监管有盲区

对于快餐盒的检验，询问了广西质监局，得到的答复为：可以根据国家标准进行检验，但检测费用如果个人承担的话，每检一次大概需要1000元。

工商部门的工作人员告诉，工商部门负责的是流通领域，目前生产一次性餐具的厂家多为点对点销售，没有公开的市场，所以监管起来难度很大。随后，又了解到，对此方面，卫生防疫部门监管食品卫生和餐具消毒，环保部门的监管则是以白色污染为主。

正因为监管上的“空当”，加上利润的驱使，才使得一次性快餐盒大量地使用，也导致“有毒”餐盒大行其道。而关于一次性快餐盒的使用规范，目前并没有一个健全的标准。国家也只颁布了《聚丙烯成形品卫生标准》，查看了一下，里面并没有针对一次性塑料餐具的明确规定。

使用环节存在监管盲区，无疑助长了市场的混乱。而调查中发现，生产厂家的隐蔽生产和销售是快餐盒市场混乱的另一个重要原因。

走访的售卖摊点，老板都表示没有去厂家进过货，而是送货上门。在某商业资讯上，查到了南宁市一家生产一次性餐具的公司，这家公司生产各种一次性快餐盒，便宜的餐盒每只的上公示价格仅为0.08元。拨打了该公司留在上的，接的人告诉，只要说明品种、货量和地址，就可以送货上门。提出要去厂家看看实物，被对方以“我们这里太乱”为由拒绝。

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